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못난이 딸기, 프랜차이즈 인기메뉴로 탈바꿈
탐앤탐스, 커피베이 등 전국 1000여 개 프랜차이즈에 납품
헐값에 넘기던 비규격품 딸기, 40-50% 높은 값에 판매
 
< 헐값에 팔리던 '못난이 딸기'가 유명 프랜차이즈카페의 인기메뉴로 탈바꿈한다. 사진은 20일 MOU 체결 후 관계자 기념 촬영. >

[창업경영신문 이학명기자] 헐값에 팔리던 '못난이 딸기'가 유명 프랜차이즈카페의 인기메뉴로 탈바꿈한다.

한국농수산식품유통공사(aT) 사이버거래소는 최근 서울 aT센터에서 수출용 못난이 딸기 유통활성화를 위해 탐앤탐스, 커피베이, 더치앤빈 등 프렌차이즈 업체, 딸기생산자단체 간 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

협약에 따라 수출용 딸기생산농가는 헐값에 넘기던 비규격품 딸기를 40-50% 높은 값에 판매하고, 프랜차이즈업체는 안정적인 납품처 확보하는 등 도농 상생협력 발판이 마련됐다.

지난해 국내산 신선딸기는 5000t, 530억 원 가량이 아세안지역으로 수출길에 오르는 등 유망품목으로 떠올랐지만, 못난이 딸기는 산지폐기되거나 국내 가공업체에 헐값으로 팔렸다.

이번 조치로 인해 못난이 딸기는 전국 1000여개에 달하는 프랜차이즈 가맹점에 원료로 남품될 전망이다.

정성남 aT 유통이사는 "딸기 이외에도 다양한 국내 비규격품 농산물이 식품기업을 통해 소비확대가 이뤄지길 바란다"며 "산지와 소비자가 상생할 수 있도록 업계가 힘을 모아주길 당부한다"고 말했다.

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    <저작권 ⓒ '대한민국 창업1번지' 창업경영신문, 무단전재 및 재배포 금지>
    이학명 기자 / mrm97@sbiznews.com
    기사 게재 일시 : [ 2019/01/21 14:56:21 ]


    대한민국 100대 프랜차이즈 2018 연감 발간
    오병묵 창업경영신문 대표 창업특강 새롭게 수록
    예비창업자에게 현명한 판단 기준 제시
     
    대한민국 창업1번지 ‘창업경영신문’이 ‘대한민국 100대 프랜차이즈 연감’ 2018년 신간을 새롭게 발간했다.

    ‘대한민국 100대 프랜차이즈 연감’은 창업경영신문이 주관하는 ‘대한민국 프랜차이즈 랭킹’과 ‘대한민국 100대 프랜차이즈’의 데이터를 기반으로 100대 프랜차이즈 및 우수ㆍ유망 프랜차이즈들을 소개하는 ‘창업지침서’다.

    특히 이번 ‘대한민국 프랜차이즈 2018 연감’은 오병묵 창업경영신문 대표겸 발행인의 창업특강 총 66강을 새롭게 담아냈다.

    이 외에도 △한국아이템으로 호주에서 창업하기 △창업전문가의 창업이야기 △창업자를 위한 알짜 정보 △창업자가 꼭 알아야 하는 세금 등의 내용을 확인할 수 있다.

    또한 대한민국 프랜차이즈 2018 랭킹 및 업종별 랭킹, 창업지원 및 관련기관 소개, 창업경영신문의 다양한 창업지원 프로그램 등도 함께 수록되어 있어 예비창업자 및 프랜차이즈 업계종사자들에게 큰 관심을 끌 것으로 기대된다.

    창업경영신문 오병묵 대표는 “대한민국 100대 프랜차이즈 연감은 2005년 창업경영신문이 첫 선을 보인 후 대한민국 예비창업자에게 가장 정확하고 믿을 수 있는 창업정보를 제공하기 위해 야심 차게 준비해 온 프로젝트의 결과물”이라고 설명했다.

    이어 “상대적으로 가장 우수하다고 평가할 수 있는 프랜차이즈를 공정하고 객관적인 방법으로 선별, 창업을 준비하는 분들과 프랜차이즈 업계에 소개할 수 있어 기쁘다”라며, “대한민국 100대 프랜차이즈 연감이 예비창업자에게 현명한 선택을 위한 판단 기준을 구체적으로 제시하고 프랜차이즈 업계에도 변화와 혁신을 이끌어 내는 매개체가 될 수 있기를 소망한다”고 전했다.

    ‘대한민국 100대 프랜차이즈 2018 연감’의 정가는 35,000원이며, 올해 연감에 대한 궁금한 점이나 구입은 창업경영신문으로 문의하면 된다.

    한편, 창업경영신문은 예비창업자들이 우수한 프랜차이즈 아이템을 발굴할 수 있는 구체적인 기준을 제시하기 위해 2012년부터 매월 1월 '대한민국 프랜차이즈 랭킹'와 대한민국 프랜차이즈 랭킹에 엄격한 기준을 더한 ‘대한민국 100대 프랜차이즈’를 선정해 꾸준히 발표하고 있다.

     
     
    인수창업 희망여부
    업종변경 희망여부
    공동창업 희망여부
      1,000만원 미만
      1,000만원 ~ 3,000만원
      3,000만원 ~ 5,000만원
      5,000만원 ~ 1억원
      1억원 이상
    [외식업]
    별을품은곱창
    0 만원
    [외식업]
    백년회관서서갈비
    17,000 만원
    [카페/주점업]
    호밀호두
    6,000 만원
    [외식업]
    마스터통삼겹
    1,000 만원
    [외식업]
    보리네 생고깃간
    25,000 만원
    [유통판매업]
    (주)디벨리
    10,000 만원
    [유통판매업]
    ICT Planner
    0 만원
    [카페/주점업]
    플레이스38커피
    6,000 만원
    [카페/주점업]
    맥켄지커피
    6,000 만원
    [유통판매업]
    리얼컴포트
    9,000 만원
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